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Receta del mes

Galletas de almendra y naranja sin azúcar
Tiempo: 25 min · Rinde: 14 galletas

• 150 g de almendra molida
• 1 huevo
• Ralladura de 1 naranja y 2 cdas de su jugo
• 30 g de eritritol
• ½ cdta de polvo para hornear

1. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa.
2. Forma bolitas, colócalas en una bandeja con papel y aplástalas un poco.
3. Hornea a 170 °C de 12 a 14 minutos y deja enfriar en la bandeja.